معجنات اللبنه والزيتون

موضوع: معجنات اللبنه والزيتون 14/01/10, 06:39 pm

المقادير

• 2 كأس كبير دقيق.
• ملعقتي أكل حليب نيدو.
• ملعقة أكل سكر(حبة صغيرة) + ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة الذوبان.
• بيضة واحدة.
• 3/1 كأس كبيرة زيت عافية.
• ½ كأس كبيرة ماء.
• ¼ كيلو لبنة تقريباً + زيتون أخضرمحشي (حبات صغيرة).

الطريقه

1. يوضع الدقيق والحليب والسكر والخميرة في زبدية.
2. يضاف الزيت والبيض ويفرك الدقيق بالأصابع.
3. يضاف الماء وتعجن العجينة باليد أو الخلاط الكهربائي.
4. تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى تخمر.
5. تفرد العجينة بواسطة النشابة على الخشبة المخصصة لذلك.
6. تقطع شرائح مستطيلة ثم تلف كل شريحة على قمع وترص في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
7. بعد الانتهاء من عمل الحبات كلها يدهن الوجه بالبيض المخفوق.
8. تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلا.
9. ترفع الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا.
10. تحشى الحبات باللبنة بواسطة ملعقة صغيرة ثم توضع حبة زيتون في كل حبة.

ويمكن اضافة جبنه أو تونه او زعتر كمان

باقي الاطباق في الردود التاليه...يتبع

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 24/01/10, 03:04 pm

يسلمو يا اختى بنت الحرية على موضوعك وعلى فوائدك

حبى شمس الابداع

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 28/01/10, 05:30 am

يسلموووووووووو كتير يا اختى

تحيااااااااااااتى لكى والجميع

دمعه حزينه

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 09/02/10, 06:42 am

يسلموووووووو كتير

تحيااااااااااتى

اميرة الاحلام

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 09/02/10, 06:45 am

دمعه حزينه كتب:: يسلموووووووووو كتير يا اختى

تحيااااااااااااتى لكى والجميع

اميرة الاحلام

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 18/02/10, 05:53 am

يسلموووووووووووووو يا اختى ع موضوعك

تحياااااااااااااااتى لكى

دمعه حزينه
[u]

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 18/02/10, 12:09 pm

[img][/img]تسلمووووووووووووووووو ع موضوعك
تحياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالى لكى بنت فلسطين

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 20/02/10, 05:45 pm

يسلمووووو علي المرور

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 01/08/10, 03:07 pm

مشكورة اختى
يسلموااا

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 17/08/10, 10:30 pm

يسلموووووووووو كتير يا اختى

تحيااااااااااااتى لكى والجميع

موضوع: رد: معجنات اللبنه والزيتون 16/09/10, 07:52 pm

يسلمووووو علي المرور